FIT CUKETOVÝ PERNÍK 😋 Sladký dezert nemusí byť plný cukru! 🤩 Môžete vyskúšať tento fit cuketový perník, ktorého sa nebudete vedieť dojesť 🤤. Pridať cuketu do perníka je skvelý trik ako znížiť kalorickú hodnotu dezertu a doplniť aj nejaké vitamíny v chrípkovom období! 😷😋
INGREDIENCIE
175 g cukety
175 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
150 ml polotučného mlieka
1 PL kakaa
1 ČL perníkového korenia
2 ČL kypriaceho prášku
20 g ghee masla
2 ks vajec
50 g kokosového cukru
POSTUP
Cuketu nastrúhame nahrubo a zbavíme zvyšnej vody. Múku zmiešame s kakaom a pridáme cukor, perníkového korenie, kypriaci prášok, vajcia, ghí maslo a mlieko. Všetko spolu vymiešame na hladké cesto. Nakoniec pridáme nastrúhanú cuketu. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie. Pečieme na 180°C asi 30 minút. Nakoniec môžeme poliať roztopenou čokoládou a posypať orieškami. Dobrú chuť!